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长泰县食品药品监管局开展节前餐饮市场突击大检查

发表时间:2015-09-10   来源:长泰文明网

 
    春节临近,餐饮商家又迎来承办尾牙宴、婚宴、年夜饭的高峰。为确保群众餐饮消费安全,防范冬季食物中毒发生,1月27日,长泰县食品药品监督管理局联合县卫生监督所分2个小组,集中开展餐饮服务环节食品安全突击检查行动。
    此次检查行动以承办辖区大型聚餐的餐饮服务单位为重点对象,执法人员重点查看食品原材料采购和贮存、餐具清洗消毒、卫生环境等方面情况,同时提醒承办商家不得超负荷接待,严禁添加非食用物质和滥用食品添加剂,要求严格落实食品留样制度。对于检查中发现的问题限期进行整改,及时消除食品安全隐患。
    当天共出动执法人员12人次,检查餐饮服务单位21家,发出《卫生监督意见书》5份。
 
(长泰县食品药品监督管理局  林丽娟、林小丽)


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